新たな食の価値観の創生・拡大を進め、食に関する産業のイノベーションを推進する「食と先端技術共創コンソーシアム」

江面浩教授と矢野亮一助教らのグループが、JSTさきがけ研究とSIPによって日本産高級マスクメロンの全ゲノム情報を解読しました。